晚7时30分，8位评委，9组参赛选手及所有观众都已就位。在一段动听的开场音乐中，15级食科专业第一届"DIY美食大赛"正式拉开帷幕。依照赛前决定的顺序，第一组参赛选手带着她们的作品"翻滚吧，大橙子"上台进行PPT展示，复杂精细的制作流程以及色彩鲜艳的最终成品让8位评委和现场观众大开眼界。第二组选手则带来一杯"夏日果球酷饮"，其健康的食材，清爽的口感也让评委们感受到了夏日的清爽。而可以作为主食的"缤纷盛夏""早餐大人"则以分量之多、口味醇厚、卖相美观等特点让台下观众看的垂涎三尺。造型奇特，结构复杂的"童话""咸蛋超人""雪夜浪漫"系列水果拼盘因准备较多，满足了台下观众一饱口福的愿望。以吐司为主要食材，经加工装扮成四叶草形状的"小幸运"，则是对评委们视觉和味觉的又一波冲击。最后一组选手带来的是名为"爱情的巨轮"的下午茶系列，既有自制的草莓酸奶，又有满满一盘精心设计的水果拼盘，给在场所有人以美的享受。9组选手展示完毕，经评委打分、观众投票最终选出四组选手分别获得"创意奖""美观奖""实力奖""美味奖"。最后，获奖选手合照留念。此次"DIY美食大赛"就此画上了圆满的句号。

据悉，本次15级食科专业举办的第一届"DIY美食大赛"活动获得了大家的一致好评，让同学们认识到了亲自动手操作的乐趣，增强了同学们动手实践的积极性，营造了良好的班级活动氛围，为日后举办更好的班级活动积累了宝贵的经验。