本网讯（环工学院 冯岑岑 储峰 李静茹）为了增强社区群众的食品安全意识，以及对于一些基础《食品安全法》的了解，安徽师范大学环工学院赴合肥伊利牧场调研团队进入金都华庭社区开始了实践中重要一环——食品安全知识暨各年龄段牛奶的正确选择的问卷调查和宣讲。

在展开调查之前，团队对社区进行了初步了解，发现社区也定期进行过食品安全的宣传。团队针对不同年龄段的居民进行调查，问卷调查题目大致有：对《食品安全法》的了解程度，对出现食品问题的看法，对奶制品的选择等。问卷调查结束后，团队成员对问卷调查结果进行了统计和总结，了解到大部分居民对我国的食品安全还是充满信心，并且大部分人也具备足够的安全意识。团队将进行更具体的数据分析，作为本次暑期社会实践的重要成果之一。

在前面的问卷调查中，团队已经对社区中人们对于食品安全的认知度有了初步了解，而今天的宣讲也较有针对性的对于人们的一些知识盲区进行了深刻的解读。团队主要针对人们在日常生活中可能会遇到的食品安全问题，以及应急措施，还有在面对不良商家时应采取怎样的做法，维护切身利益进行宣讲。

整个宣讲过程中，社区人民非常积极，参与度很高，也提问了一些有深度的问题。宣讲团队在此期间耐心讲解，将自己所知倾囊相授。宣讲结束后，社区人民对宣讲团队赞誉有加，更加坚定了对我国食品安全的信心，也提升了自我保护意识和面对不良商家的维权精神！